モズクと言えば沖縄が全国で一番生産量が多く春の味覚として有名ですが、県内でも生産量が一番多い勝連町では、平成15年の4月20日(第3日曜日)に「モズクの日」を宣言をしました。
それ以来、毎年4月の第3日曜日は県内各所でイベントが開催されています。

今年も恒例のイベントが家の近所でも開催されていたので行ってきました。
いわゆる旬モズクの試食をしてみましたが、スーパーなどで売られているモズクとは比較にならないほど美味しかったです。

By 石川